プロフィール

スタッフ

通勤1時間半かけて、アグリに通っています。

最近のコメント

最近のトラックバック

もっとお店のブログを見る

« 2012年1月 | メイン | 2012年3月 »

2012年2月

2012年2月28日 (火)

できあがるまでの工程


まずはこんな感じ~!

生地を発酵させたものを、20グラムにわけてます(^O^)
1回で100個以上は余裕で作ります!!


宇品まで残り3日
ラストスパート(`∇´ゞ

      ☆AGRI姫☆

出展報告!

2月25日(土)

築地の場外市場「緑のマルシェ」にて

広島県産【牡蠣蒸しまんじゅう】→ねぎ味噌味とトマトチーズ味

それから、瀬戸田のレモンをまるごと使った、レモンケーキを

販売しました。

雨が降り続く悪天候の中、たくさんの来場者で

AGRIは、テンテコマイ(方言かな…)。
(出展慣れしてないのが、バレバレでしたね)

そんな中、協力してくださった関係者の皆様、

そして、当日応援に駆け付けてくれた方々、

この場をお借りて、厚く御礼申し上げます。


その結果、

900個弱の牡蠣蒸しまんじゅうを、販売できました。


これからも、新しい何かを見つけながら、

AGRIは活動していきます。

そして、今回のイベントの趣旨である

東北の復興支援イベントに、少しでも貢献できたことを

誇りにしていきます。


本当に、ありがとうございました。

2012年2月13日 (月)

レモンまるごとケーキ

今日のご紹介は、

AGRIの新デザート!

【レモンまるごとケーキ】


 おためし価格 1500円


ネーミング通り、レモンをまるごと使った、

パウンドケーキに仕立てました。

レモンは、瀬戸田の無農薬レモンを使用しています。

レモンの酸味が、ほどよく効いて、あっさりとした

ケーキに仕上がりました。

まだ、限定販売ですが、

ぜひ、召し上がってみて下さい。

2012年2月10日 (金)

第一回瀬戸内うまいもんグランプリ出店報告!

今日のご紹介は

『第一回瀬戸内うまいもんグランプリ』。

3月3日(土)11:00~16:00(雨天決行)

会場 広島みなと公園 エントランス広場

http://pr.gnavi.co.jp/promo/setouchi-umaimon-hiroshima/

このイベントに、AGRIも出店します!

商品は【広島産牡蠣の蒸しまんじゅう】です。

土手焼きをヒントに味噌と牡蠣をマッチングさせ、

AGRI特製の生地で、蒸すまんじゅうです。
(イメージ的には、中華まんみたいなものです)


第一回ということなので、気合いをいれて

当日を迎えたいと思います。

みなさんの、ご来場、心より、

お待ちしてま~す。

2012年2月 3日 (金)

AGRI築地に出店!?のお知らせ(イベントの案内)

今日のご紹介は、

2月25日(土)10:00~15:00

築地場外 緑のマルシェにて

『第1回瀬戸内ひろしま牡蠣祭』in TOKYO

イベントに出展が決まりました!

AGRIは、牡蠣料理の販売ブースで

【牡蠣土手まんじゅう】

【牡蠣ピザまんじゅう】

を販売する予定です。


広島県主催のこのイベントは、

東日本大震災による津波の影響で、東日本に流通している三陸の

牡蠣の供給は例年の1割ほどに落ちてしまっているそうで、

東京にて牡蠣が好きな方々に、広島の牡蠣を存分に楽しんで

もうおうという趣旨のもと開催されます。

(売上の一部は、復興支援として寄付されます)


AGRIとして、何かお手伝いができないかと考え、

今回、出店応募をし、イベントに参加できる運びとなりました。

初めての試みですが、イベントの成功を願い、

頑張ります。

近くに来られる方がいらっしゃいましたら、ぜひ、

覗いてみてくださいね!

AGRI